A farinha feita da casca da fruta impede que o organismo absorva a gordura dos alimentos
Quer perder peso? e controlar o diabetes e ter o intestino funcionando bem? Coma maracujá — ou melhor, a farinha feita com a casca da fruta.

Considerado uma das grandes maravilhas no auxilio emagrecedor e comparado ao Xenical a farinha da casca do maracujá tem sido realmente surpreendente no sucesso do emagrecimento .

A substância responsável pelo poder emagrecedor é a pectina, presente na parte branca da casca. Ela funciona como um excelente bloqueador de gordura.
A ação da farinha da casca de maracujá é mais suave que a do medicamento Xenical®. Mas já foi comprovado seu efeito emagrecedor e sua capacidade de proteger o coração e baixar as taxas de açúcar no sangue. É o que mostrou um
estudo da Universidade Federal da Paraíba, com 17 mulheres com colesterol alto. Após 70 dias consumindo a farinha, elas reduziram as taxas de colesterol ruim e eliminaram até 8 quilos.

Farinha no cardápio

A farinha de maracujá está à venda em farmácias e lojas de produtos naturais.
O consumo deve ser diário: uma colher (sopa) antes das três principais refeições, no iogurte, suco, salada ou sopa.
Não adianta usar a farinha e abusar de alimentos gordurosos e com muito açúcar.
. Aproveite para cortar os excessos alimentares e faça atividade física.
Faça em casa
. Lave e mergulhe seis maracujás por 20 minutos numa mistura de água com bicarbonato de sódio ou vinagre — 1 colher (sopa) por litro. Depois, volte a lavá-los.

. Corte-os ao meio e retire a polpa.

. Corte as cascas em tirinhas e asse-as em forno médio por 30 minutos. Deixe esfriar.

. Bata no liquidificador (ou no processador) até obter uma farinha.

. Passe pela peneira e guarde numa vasilha limpa e tampada